Prima pagină ‹ APICULTURA GENERALA ‹ DISCUTII APICOLE DIVERSE

[pst_claudiu]

Food Safety din USA a facut o ancheta asupra mierii comercializate in diferite magazine si a gasit miere care nu continea microparticule de polen datorita filtrarii excesive. In felul acesta nu se poate stabili originea, felul miereii si e practicata de China si India.
Am postat un pic din articol, tradus prin google translate, dar adaug si link-ul pentru intregul articol:

http://www.foodsafetynews.com/2011/11/t ... snt-honey/

Ce este in neregula cu miere din China?

Miere din China a avut mult timp o reputaţie proastă în SUA, în cazul în care - în 2001 - Comisia Federală pentru Comerţ a impus tarife rigide de import sau taxe pentru a opri chineză de inundaţii pe piaţă cu murdărie-ieftine din miere, puternic subvenţionate, care a fost forţa apicultori american stele de afaceri.

Pentru a evita tarifele de dumping, chinezii au început repede transbordarea miere la alte câteva ţări, apoi spălarea de comutare a culorii tobe de transport maritim, documentele şi etichete pentru a indica o ţară fals, dar fără achitarea taxelor de origine pentru miere.

Cele mai multe din SUA cumpărătorilor miere ştia despre acţiunile chineze, din cauza disponibilităţii bruscă de miere cost mai mic, şi a fost putin spus.

FDA - fie din cauza lipsei de interes sau de resurse - dedicate putin efort pentru mierea de control importate. Cu toate acestea, agenţia a avut, ocazional, fie sa spus de, sau au dat de, miere din China contaminate cu antibiotice cloramfenicol şi alte animale ilegale, care sunt periculoase, chiar fatale, la un procent foarte mic din populatie.


Ultra de filtrare este o procedură de high-tech în cazul în care mierea este incalzita, uneori adăpate în jos şi apoi forţat la presiune inalta prin filtre extrem de mici pentru a elimina polenul, care este singurul semn foarte simplu de manevrat identificarea sursei de miere. Acesta este un spin-off de o tehnică rafinată de către chinezi, care au făcut obiectul unui dumping ilegal de tone de miere lor - unele antibiotice care conţin ilegale - pe piaţa americană de ani de zile.

[Mishu05]

Om bun, daca vrei sa faci o fapta serioasa tradu chestiile astea manual sau macar modifica pe ici pe colo traducerea google ( sau ce ai folosit). Daca nu ma crezi incearca sa recitesti textul si zi daca intelegi ceva.
Sanatate