de BUNKA » 17 Feb 2013, 19:04
Salut din nou!
Hrana de iernare trebuie sa fie in procent ridicat miere si polen sub forma de pastura in rame...daca din varii motive trebuie administrat hranire de salvare, atunci trebuie dat.
Spicuiesc cateva chestii din cartea "Sporirea productiei de miere" de A. Malaiu
Ce are mierea si nu are apiinvertul, fructoza F40, sau dulcofructul, siropul de zahar sau alti inlocuitori....
"Sarurile minerale-mineralele indeplinesc in organism functii multiple.Ele sunt constituienti ai proteinelor si lipidelor care formeaza insusi organismul albinelor. De asemeni intra in compozitia sau conditioneaza activitatea enzimelor care indeplinesc functii importante in viata organismului cat si inprelucrarea hranei.
Aceeasi importanta o au microelementele si in legatura cu formarea si activitatea vitaminelor si hormonilor. Actiunea lor se imprima si asupra proceselor de digestie si absorbtie a substantelor nutritive, pentru albine in mod deosebit fiind important FOSFORUL care intervine in METABOLISMUL GLUCIDELOR.
Tot legat de metabolism trebuie amintit rolul sarurilor minerale in TRANSPORTUL OXIGENULUI, in REGLAREA REGIMULUI DE APA DIN ORGANISM, in NEUTRALIZAREA PRODUSELOR DAUNATOARE rezultate in procesele oxidative din organism.
Acestea reprezinta numai cateva din rolurile pe care le au sarurile minerale in actiunea lor plastica, functionala si fizico-chimica in organismul albinelor.
Substantele minerale sunt asigurate in hrana albinelor de polen si nectar.Prezenta elementelor minerale in aceste surse acopera necesarul albinelor. Mierea de albine contine in medie 0,17% elemente minerale cu limite de variatie intre 0,02-0,85% . H. Baculinschi
Diversitatea elementelor minerale din nectar si in parte din polen se reflecta prin prezenta acestora in miere.Astfel in miere se gasesc in cantitati mai mari ALUMINIU, BOR, FIER, POTASIU, CALCIU, MAGNEZIU, SODIU, SILICIU, FOSFOR, BARIU, LITIU, MANGAN, STRONTIU, ZINC, si in cantitati mai reduse VANADIU, STANIU, COBALT, CUPRU, MOLIBDEN, NICHEL, PLUMB, ARGINT, TITAN, GALIU, CROM, ZIRCONIU.
Cercetatorii bulgari au mai identificat in unele sorturi de miere de munte si camp prezenta BERILIULUI, BISMUTULUI, AURULUI, SI GERMANIULUI. (S. Mladenov)
Simpla enumerare a elementelor minerale prezente in hrana albinelor consider a fi revelatoare asupra rolului lor pentru organismul albinelor, asupra resurselor de asigurare.
TREBUIE SA MENTIONAM CA IN SIROPUL DE ZAHAR PRELUCRAT SI DEPUS IN FAGURI, LIPSESC 17 MICROELEMENTE DIN TOTALUL DE 30 PE CARE LE CONTINE MIEREA DE FLORI.
Dintre cele care lipsesc , de o importanta deosebita este COBALTUL, care intra in compozitia vitaminei B12, al carui rol deosebit pentru organismul albinelor a fost descris la capitolul corespunzator.
De asemenea desi prezent in siropul de zahar prelucrat, fosforul reprezinta doar a zecea parte fata de cantitatea ce se gaseste in miere .Acest aspect reduce incorporarea in organism a energiei eliberate in urma proceselor metabolice ca energie chimic potentiala a unor compusi cu fosfor."
Sa vedeti ce zice despre lipide, hrana proteica, polen, steroli etc...numai pe baza corpului gras albina poate rezista enorm de mult (11 saptamani) cand hiberneaza, insa pe glucide doar 12 ore...asta ca sa avem in vedere cand luam decizii de genul iernare exclusiv pe inlocuitori, sau lipsa hranirilor proteice de toamna cu combinatii de polen proaspat si drojdie.