Prima pagină ‹ OFF TOPIC ‹ CAFENEA - DISCUTII DESPRE ORICE

[IGNITE]

am locuit o perioadă în Ardeal.

în primul an...mi-am cumpărat porc de Crăciun, să mi fac diverse...cârnaţi, afumături...ş.a.m.d.

am stat pe lângă cei care mi l-au tăiat, am îngheţat ca ultimul rahat, iar nevastă-ma a muncit la bucătărie de a găsit-o bâţu. bineînţeles, porcul...avea mai puţină carne şi mai multă grăsime...noi aşa am gândit.

anul următor nu m-am mai complicat. am cumpărat cotlete, bucăţi din zona burţii pentru kaiser, pentru a le prepara...marinare, saramură, afumare...am observat că acestea din comerţ erau parcă de ELEFANT (mai ales cotletele) în comparaţie cu ale persoanei în pivniţa căreia am realizat operaţiunea de marinare...cel cu pivniţa creşte porci de rasă mari şi frumoşi de n ani şi a zis că el aşa ceva nu a văzut la ai lui.

apoi...am văzut la tv. că, inclusiv, în astea au băgat băieţii deştepţi saramură prin injectare, care nu iese dacă laşi carnea în apă, rolul ei fiind să umfle carnea cu apă şi să atârne greu la cântar. spre deosebire de sarea pe care o ia carnea din saramură atunci când preparăm carnea noi singuri, sarea aia injectată nu iese când lăsăm carnea în apă.

[nae]

Imi da sangele pe nas , ..., serios .
Va rog sa numiti UN singur aliment ''curat''pe care il consumati .
Branza de oaie/vaci cu cheag sintetic !?
Miere ... langa sosea .
Sa nu scufundam salamul ''alb'' cu cel mucegait -nobil ....
Noapte buna .
Iubesc otrava .

[kamy]

Sal'tare!
Eu nu zic nimica, da mi se pare ca filmuletzu-i facatura insa .....mai stii ce-o fi pe la altzii....., da' mi-a placut unul dintre comentarii, pe care-l reproduc:

"Din pacate foarte slaba documentare a autorului in privinta locului unde se petrece acest episod lasa impresia ca este o “petarda” indreptata impotriva producatorilor de mezeluri.
Nimic din acest clip nu lasa sa se vada explicit ca este vorba de o fabrica de mezeluri.
Ma indoiesc ca Dl.Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi a facut comentariile din textul de mai sus dupa vizionarea clipului anexat si cu directa referire la acesta.
Poate ar fi necesara o mai stricta selectie a stirilor din acest blog altfel riscati discreditarea lui in fata cititorilor."

Oricum se cunoaste ce exista o " plitica" foarte agresiva promovata de unii sectantzi ( adventistii reformisti) care baga astfel de fitile.....Apoi mai sunt prin vest tot felul de asociatzii de "beutori de pishat" gen Guru - Bivolaru, care baga si ei tare....
Oricum un lucru nu trebuie uitat: Noi mancam ca sa traim, nu traim ca sa mancam si atunci e bine sa avem grija ce si cat consumam.....
Sal'tare!
Donbazil - Faget

Hai sanatate Donbazile,io-s un sectar din pomelnicu matale si pot sa spun ca 15 ani n-am folosit nici un fel de carne,acum cand sant plecat mai halesc cate un fund de pui,da cum esplici matale ca tot mai multi oameni care n-au nimic de-aface cu sectarii nu mai consuma nici un fel de carne!
Io nu mananc combinatiile respective,iar din partea mea puteti sa mancati si ......... ce vreti dumneavoastra!
Semneaza kamy sectaru de serviciu!

[cristi_vidican]

Nevasta mea, înainte s-o cunosc eu, a avut vreo 2 ani în care a mâncat doar vegetarian, plus lapte și ouă. Nu din motive religioase.
Mi-a zis ca a fost o perioadă super pt sănătatea ei, că se simțea extraordinar.

[ves.lucian.zabrani]

si ce o opreste sa continue ???

[cristi_vidican]

În cazul ei, modul acesta de viață era legat de un anumit context social. Schimbându-l, a renunțat și la cel vegetarian.
Să știi că nu-i chiar ușor să fii vegetarian. Mai ales la început e foarte greu până te obișnuiești.
Poate într-o zi.

[ves.lucian.zabrani]

nu este greu , dar nici usor !!! eu am perioade de vegetarianism si se poate !!!
dar si cand se termina perioada , cand dau de carnoase , este super !!!

[State]

IGNITE - maestru în COCA-COLA, PEPSI (pot consuma lejer 5 l/zi), în MC DONALDS, KFC, pizze de tot felul...ş.a.m.d. (eu pot bate 100 de km doar pentru a ajunge la un fast-food din ăsta, când mă apucă).

In combinatie cu tigara si cafeaua , astea m-au dus catre ulcer. De cand nu mai consum Cola si nu mai fumez, sunt alt om. Ca fapt divers , puneti un surub ruginit intr-un pahar si turnati cola. Inainte obisnuiam sa-mi curat lantul de la motocicleta cu faimoasa cola. In acelasi timp turnam si pe gat..
Trebuie sa recunosc ca nici macar un suc de pe piata nu este sanatos...desi uneori imi mai cumpar cate unul fara acid , de pofta. Consumate in cantitati moderate , nu fac rau. Organismul este pregatit sa infrunte toate chimicalele bagate in noi , insa cand obisnuim sa turnam in noi cantitati mari....organismul nu mai face fata si se imbolnaveste.

[State]

Imi da sangele pe nas , ..., serios .
Va rog sa numiti UN singur aliment ''curat''pe care il consumati .
Branza de oaie/vaci cu cheag sintetic !?
Miere ... langa sosea .
Sa nu scufundam salamul ''alb'' cu cel mucegait -nobil ....
Noapte buna .
Iubesc otrava .

Pai sa nu-ti mai dea Nae , ca noi daca am scris aici cate ceva , nu inseamna ca suntem mai catolici decat Papa. Cel putin eu , ma straduiesc sa bag in mine cat mai putine chimicale. Nu stiu daca ma intelegi. Fac eforturi sa mananc cat mai sanatos , fara E-uri si alte nenorociri.
Exemple ? Pai carne , oua, lapte, branza , legume, paine , fructe, chiar si ulei(preset la rece in batatura), miere in loc de zahar, Vegeta facuta in casa si exemplele pot continua , crede-ma.

Faptul ca nu le mai consum din comert , pe mine ma bucura. Cand desfac iarna un borcan de rosii intregi si le arunc intr-o salata , zici ca atunci le-am cules din gradina. Daca ma duc sa cumpar de la magazine , rosii turcesti, zici ca mananc bucati de slapi. N-au gust , sunt tari si pline de substante cu care se hraneste planta sa faca rosiile in 3 zile.

Mai e chestia ca populatia Terei nu mai poate fi hranita cu ce ne ofera ea. Intr-un cuvant suntem prea multi si hrana din ce in ce mai putina. Aici a intervenit hrana sintetica. Nu se stie in cat timp corpul uman va fi obisnuit cu astfel de hrana. Deocamdata facem cancer+alte boli si murim. Suntem ca niste cobai mai exact.

[Mircea_63]

Despre boli si boale:

Exista boli tipice unei varste mai inaintate. Cata vreme speranta de viata era cu mult mai scurta decat acum, nu prea se stia despre ele si nu erau atat de raspandite. Oamenii mai in varsta sunt cu mai multe boli decat cei tineri, iar impresia ca populatia este mai bolnava acum decat pe vremuri, este data si de structura pe varste. A crescut varsta medie a populatiei.

La ora actuala un dusman mult mai mare este sedentarismul, cantitatea mare de mancare (obezitatea), stilul de viata si stressul -la doispe, unu noaptea stam pe forum sau la televizor. Abia mai la urma ne imbolnaveste calitatea hranei.(nu mai pomenesc de alcool si tutun). In privinta mancarii exista curente si tendinte. Vorbim de aditivi, dar zaharul este un criminal adeseori ignorat.
Exista meniul de cosas. Pita, clisa, ceapa, branza, rachiu. Daca faci efort de cosas este chiar potrivit, dar daca iti pui fundul in masina sau in fotoliu, se schimba treaba.

Initial topicul pornise de la cruzimea omului fata de animalele destinate consumului. Suntem tentati sa spunem ca este inuman, numai ca acest termen este folosit de-a`ndoaselea. Adevarul ca este foarte uman modul in care sunt tratate. Asa e omul: o fiinta cruda, mila poate exista sporadic dintr-un mecanism de teama. Un transfer imaginar intre om si fiinta care sufera. La ce e in stare sa le faca omul altor oameni, ceea ce se intampla acolo cu animalele e o gluma. Filmul e doar un ciob de oglinda pusa in fata noastra. Asta e omul si inca n-ati vazut tot.

Vaicareala despre alimentele nesanatoase este si ea o prefacatorie inconstienta in momentul in care este combatuta total. Intreaba-l pe cel care rabda de foame daca prefera alimentele "curate" la care categoric nu are acces sau prefera sa crape de foame. Daca e vorba insa de nuante, intr-adevar exista posibilitatea unei vieti mai sanatoase, cu aceleasi cheltuieli sau chiar mai mici. Asta insa tine de cultura si de nivelul de educatie al individului. Statistic s-a constatat ca oamenii cu un nivel de educatie superior traiesc mai mult. De ce? Au mai mare grija si stiu mai bine cum sa duca o viata mai sanatoasa. In plus, activitatea intelectuala si spirituala mentine creierul tanar. Religiosii traiesc mai mult. Viata spirituala ii mentine mai tineri.

Nu este oare cultura noastra strans legata de cruzime? Crucea, simbolul crestinismului este un instrument de tortura de fapt. Inchizitia si cruzimile ei nu a fost infaptuita de popimea propovaduitoare de iubire? Si acum credeti ca foamea lumii va face un pas inapoi de mila acelor animale? Mila va fi verbala.
Mi-e mila de ele, singurul lucru ce il pot face cu adevarat pentru ele, este sa nu mai mananc carne. Cand am terminat cu mila ma duc sa mananc ceva ca mi-e foame, dar sa fie cu carne. Asta este omul.

D-zeu si-a trimis Fiul printre oameni, constient ca va fi torturat si ucis. N-are legatura una cu alta? Evrei sarbatoresc fuga din Egipt prin uciderea mieilor, nu din necesitate, ci de...bucurie. E sarbatoare, hai sa ucidem miei nevinovati. Sa nu uitati ca trebuie sa fie ucisi kosher. Animalul sa moara doar dupa ce ultima picatura de sange s-a scurs. Incet. Ca se chinuie? Treaba lui.

Azi e sarbatoare! Taierea capului Sfantului Ioan Botezatorul. Cel putin asa zic ziarele.
SARBATOARE! http://jurnalul.ro/calendar/sarbatoare- ... 50567.html

Asta e lumea in care au trait stramosii nostrii, in care traim si noi.

[IGNITE]

Imi da sangele pe nas , ..., serios .
Va rog sa numiti UN singur aliment ''curat''pe care il consumati .
Branza de oaie/vaci cu cheag sintetic !?
Miere ... langa sosea .
Sa nu scufundam salamul ''alb'' cu cel mucegait -nobil ....
Noapte buna .
Iubesc otrava .

nici un aliment sau foarte puţine mai sunt curate. păi bunicii mei au trăit mult, chiar dacă au făcut război şi au făcut foame şi au trecut prin câte şi mai câte, pentru că aveau instinct de conservare şi mâncau grâu nestropit, peşte din ape curate, carne de porc fie ea şi grasă dar din animal crescut natural nu cu cereale, proteine stropite, ca să zic aşa. şi ei au fost stresaţi. stresul cotidian poate că era mai mare decât acum. ei trebuiau să facă de-o mâncare de pe-o zi pe alta, eu nu. ce nu erau stresaţi când erau pe front sau deportaţi sau închişi...şi cu toate astea cine a trăit 100 de ani să povestească şi nouă? ei...cine mergea pe bicicletă la 95 de ani şi avea vederea brici? tot ei.
şi nu erau toţi mari intelectuali. Nu toţi aveau memoria fantastică spre ex. ca a lui Beligan care joacă în piese de teatru şi acum.

noi mâncăm "CACAO CU OU" şi copii noştri se dezvoltă anormal. fetele (şi băieţii) la 12 ani şi-o trag deja pentru că li se dezvoltă nişte treburi, în acelaşi timp, cresc cazurile de infertilitate. astea au legătură, nu au cum să nu aibă, cu alimentaţia şi mediul toxic în care trăim.
iar stresul şi sedentarismul da...sunt ucigaşe.

oricu, într-o anumită măsură, putem să încercăm să mâncăm şi să trăim mai simplu şi natural. sunt societăţi care fac asta.

[cristi_vidican]

O completare pt cei care mereu ridică această observație ...
Nu am spus că acele animale ajunge în mezeluri. Eu am pus un link și o întrebare.
Mai mult am vrut să atrag atenția spre o discuție privitoare la produsele din carne, știut fiind faptul că în ultimii ani calitatea lor scade.

[cantemir]

Eu am pus un link și o întrebare.

In '85 sau '86 am fost detasat pentru cateva zile la Protan Ploiesti. Ca n-am rezistat nici doua ore, e alta poveste!
Era o fabrica in toata regula, a carei materie prima era ceea ce vedeti, plus resturi de la abatoare, carne si mezeluri impropii consumului uman, peste oceanic de calitate inferioara etc.
Se produceau: faina proteica (adaos proteic in furajele pentru animale), faina de oase (adaos mineral pentru aceleasi furaje), cleiuri de oase si piele, glicerina etc.
Stiu ca se facea sortare cu simt de raspundere. D-aia la noi nu a aparut niciodata encefalita spongioasa bovina (sindromul vacii nebune).
Pentru linistirea spiritelor: nimic din ce se producea acolo nu ajungea direct pe masa oamenilor!
Indirect da: animalele, pasarile si pestii din ferme mananca furaje cu astfel de fainuri!
Un soi de reciclare, pana la urma.

[cantemir]

In alta ordine de idei:
Cati dintre noi inlatura tiroida animalului sacrificat in gospodaria proprie?
Raspund tot eu: aproape nimeni! Ca nu stiu unde e, ca nu stiu cum arata, ca pa'n la urma e tot carne...
Si uite-asa, cei mai gustosi carnati de casa devin suplimente cu hormoni tiroidieni.
Rezultatul: tahicardie, irascibilitate excesiva, oboseala...

[nae]

Eu am vrut sa spun ca suntem o picatura in oceanul care ne inconjoara energetic / fizic/spiritual /laic / mixt /...
Toate masinile +furnalele din lume nu produc efect de sera cat o eruptie vulcanica majora .
Avionul ''invizibil '' s-a ridicat in aer prin '70 , noi am aflat de el in '91 in Golf .
Cum a platit Ceausescu datoria !? , dandu-ne carne si unt ?
Am mancat .. ceva pe paine ; cum au depasit ,psihic, mamele noastre interzicerea avortului sau credeti ca ,in elanul socialist,tatii au manifestat abstinenta !?
Putem sa ne imbatam cu apa si sa ne inchipuim ca spanacul creste ''natural'', ca rosiile de la ''Sere Popescu '' au vazut pamantul , ca...
Mancati / beti /iubiti si multumiti '' soarelui'' ca-l vedeti dimineata - nu toti apuca .
Poate sunt eu paranoic sau ''pe invers'', dar mai toxica decat ura/pizma/goana dupa avere-putere ... nu-i nimic .
Sanatate maxima dv si familiilor dv .

[Donbazil]

Sal'tare!
Eu nu zic nimica, da mi se pare ca filmuletzu-i facatura insa .....mai stii ce-o fi pe la altzii....., da' mi-a placut unul dintre comentarii, pe care-l reproduc:

"Din pacate foarte slaba documentare a autorului in privinta locului unde se petrece acest episod lasa impresia ca este o “petarda” indreptata impotriva producatorilor de mezeluri.
Oricum un lucru nu trebuie uitat: Noi mancam ca sa traim, nu traim ca sa mancam si atunci e bine sa avem grija ce si cat consumam.....
Sal'tare!
Donbazil - Faget

Hai sanatate Donbazile,io-s un sectar din pomelnicu matale si pot sa spun ca 15 ani n-am folosit nici un fel de carne,acum cand sant plecat mai halesc cate un fund de pui,da cum esplici matale ca tot mai multi oameni care n-au nimic de-aface cu sectarii nu mai consuma nici un fel de carne!
Io nu mananc combinatiile respective,iar din partea mea puteti sa mancati si ......... ce vreti dumneavoastra!
Semneaza kamy sectaru de serviciu!

Sal'tare!
Te salut si eu Kami si-tzi transmit aceleasi ganduri bune.....
Nu am nimic cu nici un membru al vreunui cult sau secta raligioasa, tocmai pentru ca eu cunosc niste chestii....Nu am lucrat la ORACA!.....
Insa am observat ca unii (si am dat un singur exemplu, desi mai sunt) - se exprima foarte violent in legatura cu ceea ce fac, cum traiesc si ce consuma altzii.....Atata tot!.
Apropos: Daca esti adventist din miscarea de reformatziune, la noi esti considerat oficial ca facand parte dintr-un cult religios deci nu esti " sectar"....Dar asta-i alta discutzie....tema era ce papam!......
Unu' se simte bine cand baga doua gratare, altu se multzumeste cu trei mititei si celalalt mananca un cocolosh de mamaliga cu putzina branza.....Fiecare este fericit in felul sau.....
Un mare invatzat ortodox, calugar ce locuia intr-o chilie in munte tinea post negru trei zile pe saptamana si in celelalte zile manca cate un cartof copt sau un mar ori doua nuci.....Catzi ar trai cu doua nuci?.....
Nu judec pe nimeni, doar mi-am exprimat punctul meu de vedere. Din intamplare nu coincide cu al altora.....
Sunt un pacatos care vaneaza pentru ca-i place un gratar din ceafa de mistretz sau o pastrama din caprior, pescuieste, pentru ca-i place un crapcean la tava sau niste albitura prajita crocant, crsc porumbei si iepuri, si mai fac cate-o zupa sau tocanitza ca-mi place - si cartofii pasula curechiu' sau ciupercile goale nu-s bune....etc, etc, etc....
Sal'tare!
Donbazil - Faget