Prima pagină ‹ APICULTURA GENERALA ‹ HRANIREA ARTIFICIALA

[pngflorin]

Am tuica de pruna dublu distilata de 60 grade din productie proprie, se recomanda in compozitia Protofilului de casa ???????

[TDI]

70 grade. Dupa 12-40 zile se diluează la 40 grade(opţional).

[lache]

Eu am folosit ceva asemanator dar la 70 grade. A iesit excelent ! L-am adus la 40 de grade si mi s-a parut, la gust, la fel ca cel cumparat care are ...taria mai mare ( nu am avut o cantitate care sa-mi permita masurarea cu alcoolmetrul). L-am folosit ,iata, a doua iarna fara probleme .

[jenica67]

pngflorin, eu am preparat acum 2 ani si am folosit si anul trecut protofilul cu tuica pe la 55 de grade si a mers foarte bine, nu am avut nici o problema. Anul asta l-am facut cu alcool si mi se pare mult mai spalacit, fata de ce a iesit atunci.

[iunicu]

S-a constatat ca la 70* alcoolice extractia este optima atat la tincturi cat si la maturarea bauturilor in butoaie. Cea mai buna dizolvare a propolisului in alcool se face tot la 70 grade alcoolice.

[TDI]

Fac tinctură de propolis de foarte mult timp. Cele mai bune rezultate le-am avut totuşi cu alcoolul de 96 grade.

[iunicu]

Ai vreo dovada sau este numai o banuiala? Findca documentatia de specialitate te contrazice.

[neculai.luca]

S-a constatat ca la 70* alcoolice extractia este optima atat la tincturi cat si la maturarea bauturilor in butoaie. Cea mai buna dizolvare a propolisului in alcool se face tot la 70 grade alcoolice.

De unde rezultă aceste valori ? Sunt determinări științifice?
Eu mă spăl de propolis pe mâini cu alcool de peste 90*, cu cât e mai slab, cu atât se duce mai greu propolisul.
Cu palincă de 52* nu se duce deloc !
Tinctura de propolis o fac tot cu alcool de peste 90*.

Protofilul de casă îl fac de mulți ani cu pălincă (țuică) de mere de 52*( nu mă îndur să pun de prune , la mine se fac prune odată la 5-7 ani !). Am făcut și cu alcool dublu rafinat dar l-am coborât tot la 52*.
Am apreciat că rezultă un produs asemănător cu cel făcut de Hofigal. Dar mult mai ieftin.
Pun cam 40 ml la un litru de sirop 1/1 și stropesc ramele pe care le adaug primăvara pentru lărgire.
Chiar și pe cele cu miere descăpăcită. Cam 250ml pentru o ramă (dintr-o sticlă de plastic cu dop găurit cam de 3 mm ).
Am constatat că albinele lucrează energic pe aceste rame, de aici am tras concluzia că le place.
Fac asta în fiecare primăvară, nu-mi pun întrebarea ce s-ar întâmpla dacă nu le-aș stropi cu acest sirop cu protofil, încă odată spun, mie mi se pare că albinelor le place.
Am înțeles că de nosemoză nu putem scăpa dar așa parcă e sub control.

[iunicu]

Desi in solutia etanolica 80% se obtine cea mai buna extractie de flavonoizi, se foloseste uzual alcool de 70%. Nu ma intrebati de ce.

[TDI]

Iunicule m-ai starnit, si dupa toate cercetarile ai dreptate. O sa continui la pagina despre tinctura.

[joohny]

[quote="iunicu"]Desi in solutia etanolica 80% se obtine cea mai buna extractie de flavonoizi, se foloseste uzual alcool de 70%. Nu ma intrebati de ce.
Va salut.Probabil ca bagam alcool de 80 grade iar impreuna cu ingredientul (ingredientele) in final dupa macerare sa dea o solutie de 70 grade(model cum calculam proteina dintr-o turta).Sanatate.

[TDI]

Mr. Joohny nu e chiar asa.
Nici nu ma asteptam sa fie.
Dupa ce am pierdut cateva ore bune incercand sa ajung la o concluzie in functie de ce tip de alcool este in regula, am remarcat faptul ca am nevoie de un chimist - un chimist cu specializare in obtinerea tincturilor, cu studii de specialitate pe propolis.
In principiu propolisul trebuie macinat fin, iar alcoolul trebuie sa fie intre 70 si 80 grade.
Fara sa aprofundez, pot afirma ca pentru comercializare si productie de masa se foloseste alcoolul de 70 grade. Lituanienii, respectiv primul studiu pe care l-am pus in linkul de mai jos - au ajuns la concluzia ca etanolul de peste 70% reuseste sa extraga mai multi compusi din propolisul brut. Problema e in studiu.

http://forum.stuparitul.com/viewtopic.php?f=23&t=1692&p=187574#p187574

[cristi arad]

Bun gasit tuturor; acuma pun si eu o intrebare , nu este mai simplu sa le dai un sirop facut cu ceai la vremea asta, nu de alta dar mi se pare ca dureaza tinctura cam mult, reclama timp, munca si de ce nu si cheltuiala (la un nr mai mare de stupi)? mai la inceputuri dadeam si eu protofil in turtite, care era scump (chiar si prin prepararea casnica), dar mergand pe urmele unui stupar- prieten bun si vechi am descoperit si experimentat faptul ca in turtita este mult mai indicat otetul de mere in anumite cantitati

[pngflorin]

Care este formula prin care reduc tinctura obtinuta dupa 12 zile de la 70 de grade la 40 de grade?

Adica am pus plantele si 5 litri de alcool de 70 de grade.Dupa 12 zile tb sa aduc continutul la 40 de grade, un farmacist mi-a spus ca la fiecare litru de alcool de 70 tb sa pun 774 ml de apa distilata, insa nu a spus si cum a facut calculul.

Voi cum faceti??

[jenica67]

Dupa mine numai 750 ml/l. De facut faci asa : calculezi cat alcool pur de 100 gr, ai in cantitatea ta. 5l x 0.70% (70 grade fata de 100 cat ii pur) = 3.5 l
acum dca imparti 3.5 l la 0.40 = 8,75 l de alcool la 40 grade rezulta. Deci ai volumul de 5 l si trebuie sa ajungi la 8.75 rezulta : 8.75 l -5 l = 3.75 l. Atata apa adaugi care are 0 grade tarie. 3,75 l / 5 l = 0.75 l deci apa la un l este 0.75 l
Sper ca ai inteles.

[pngflorin]

Dupa mine numai 750 ml/l. De facut faci asa : calculezi cat alcool pur de 100 gr, ai in cantitatea ta. 5l x 0.70% (70 grade fata de 100 cat ii pur) = 3.5 l
acum dca imparti 3.5 l la 0.40 = 8,75 l de alcool la 40 grade rezulta. Deci ai volumul de 5 l si trebuie sa ajungi la 8.75 rezulta : 8.75 l -5 l = 3.75 l. Atata apa adaugi care are 0 grade tarie. 3,75 l / 5 l = 0.75 l deci apa la un l este 0.75 l
Sper ca ai inteles.

multumesc, pare clar.