jenica67 scrie:Yojen bine te-a invatat mosul, dar cum i-ai explicat la un incepator poate face zahar topit, ca nu i-ai spus si cantitatile de apa.
Dragos94 uite cum fac eu ceaiul, dupa o reteta de zahar invertit, preluata de la domnul gica, dar eu o fac cu ceaiuri, si mie mi-a mers f bine pana acum cu ea.
Faci un ceai din 3p (plicuri) menta, 3 p sunatoare, 2 p coada soricelului, 2 p tei, 1/3 lingurita anghinarie - aici ar trebui pelin, dar eu nu am gasit ceai de pelin la noi, 2 lingurite ceai anticolic, totul cu 1.1 l de apa. Se lasa 10 minute si se strecoara, apoi se incalzeste intr-o oala de 10 l peste care se pune 5 kg de zahar si 5 gr de sare de lamaie, se mesteca pana se dizolva si se fierbe pana cand da in clocot si produce besici mari. se lasa focul putin mai incet, in asa fel incat sa iasa besici in continuare. La un moment dat besicile se fac tot mai mici, pana dispar aproape integral. Acesta este momentul cand zaharul s-a invertit deja. Acum daca vrei sa faci sirop 1/1 pui repede 4 l de apa rece si mesteci sa se omogenizeze, iar daca vrei sirop 2/1 pui numai 1,5 l de apa rece. Succes !
Înapoi la PAGINA APICULTORULUI INCEPATOR
Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat şi 3 vizitatori